山楂苹果水怎么煮多久(山楂苹果水怎么煮?)

将苹果去皮去核，用小刀将苹果肉切成均匀的块，将山楂用温水浸泡5分钟，取出去核。将泡好的山楂、苹果放入锅中煮沸，小火炖20分钟，最后加入少许冰糖。停火冷却后，加入一些蜂蜜。

山楂按口味分为酸甜，中酸山楂最受欢迎。甜山楂外观呈粉红色，个头小，表面光滑，味微甜。酸山楂分几个品种:歪红、大金星、大棉球、普通山楂。普通山楂山楂是最早的品种，个头小，果肉硬，适合入药，是市场上山楂罐头的主要原料。

标红，顾名思义，的果柄处有一个轻微的凸起，看起来果柄是歪斜的，因此得名。单果比普通山楂大，市场上主要用作糖葫芦的原料。大金星，单果比红的大，成熟数有小点，取名大金星，味道最重，属于特别酸的那种。大棉球，单果最大，成熟时软软的，酸度适中，吃的时候基本不加工，保质期短。

蜜枣炖山药:将山药去皮切成滚刀块，蜜枣对半切开，山楂切成芯片。将山药放入锅中煮至透明，捞出备用。从另一个锅里，加入适量的水，冰糖，焯山药，蜜枣和山楂。然后大火烧开，转小火煨至汤汁粘稠，山药熟软，即可关火。稍微加热，加一些蜂蜜调味。