蒜苔可以冷藏保存吗(蒜苔怎么放冰箱保存)

蒜苔的保存方法很多，冬天吃。首先可以把蒜苔捏到底，然后切成段，再往锅里加点水，煮开。将准备好的蒜苔放入锅中焯一下。切记烫漂时间不宜过长。焯水后取出沥干水分，用保鲜膜包好，最后放入冰箱冷冻室冷藏。冬天可以拿出来解冻。

要知道蒜苔泡水会影响部分口感。喜欢吃蒜苔的用户可能觉得这样就没有蒜苔味了。试试这个方法。

具体来说，只需要将蒜苔用盐水洗净，放在一边晾干水分，晾干后将蒜苔捏至尾部，切成段即可。切好后，将蒜苔放入容器中容器中倒入一些食用油，搅拌使每一片蒜苔都沾满食用油。然后，将蒜苔用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。

需要注意的是，无论哪种保存方式，都比新鲜的蒜苔好吃，冬天还有新鲜的蒜苔，可以少买，边吃边买，这样可以吃到更新鲜的蔬菜。