阿宽

不会的，莴笋干是以莴笋为主要原料烘干而成，贡菜属于绿叶菜。在秋天，干生菜的茎被剥皮并干燥成条状。贡菜色泽鲜绿，口感清爽，味道像海蜇。做出来的菜脆脆的味道不会变。生菜放入锅中后很快就会变软。

如何泡菜:剪去叶子和嫩芽，用开水浸泡5分钟。5分钟后，取出贡菜，冲洗干净，然后加点盐揉搓，挤出绿水，再加点盐和糖揉搓2 ~ 3分钟左右，最后冲洗干净，切成小块。将切好的贡菜放入40℃的温水中浸泡30分钟以上，直到贡菜浸透，然后取出，挤出水分，准备烹饪。

贡菜炒肉片做法:五花肉切片，贡菜切段。烧热锅，翻炒五花肉。放入贡菜，与五花肉一起炒一会，放入虾油、盐、味精，翻炒出锅。因为贡菜本身没有味道，味道重的话可以多加点虾油。

芝麻贡品:将准备好的贡品切成寸段，用开水烫一下，捞出沥干。将葱、姜、蒜剁成粉备用。用勺子热油，放入葱、姜、蒜，煮料酒，放入高汤，放入玉米、肉丁、猴头菇丁、鸡精，调味。加入贡菜、红椒、虾仁翻炒至熟。加入松子(油炸)，加入精盐和味精搅拌均匀。最后将散米翻炒透，倒入香油，舀起即可食用。