蘑菇是单细胞还是多细胞的(蘑菇是不是多细胞生物)

多细胞的。蘑菇是一种真菌。真菌中，除了酵母是单细胞生物外，余都是多细胞生物。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢菇、平菇、黑木耳、银耳、竹荪、羊肚菌。

蘑菇是一种室内种植的食用菌。从菌丝体逐渐长成子实体，最后成为食用菌。只有在合适的环境下，才能更好更快的成长。属于蘑菇的一种腐生真菌，体内没有叶绿素，不能在光照下直接进行光合作用。

蘑菇的生长主要分为两个阶段:菌丝体生长和子实体生长。在不同的生长阶段，蘑菇对温度有不同的要求。在菌丝生长阶段，最适温度范围为18~20℃子实体阶段，最适生长温度为12~16℃。

在蘑菇生长的所有阶段，温度控制非常重要。温度过高，菌丝发育会加快，但很细。这种菌丝体容易老化和早衰，长到子实体时容易开伞。如果温度低于4℃，菌丝体和子实体就会停止生长。

食用菌在世界各地分布广泛森林落叶区更为丰富。生长在山林中的木本真菌种类和数量很多，有香菇、木耳、银耳、猴头菇、松茸、红菇、牛肝菌等。