酸奶不能和什么食物一起吃会中毒(不能与酸奶一起吃的食物)

酸奶不能和香肠、腊肉等高脂肪的加工肉类一起吃，容易导致食物中毒。和药物、香蕉、大豆一起吃也会对身体产生不好的影响。

食品制造商在加工过的肉类中添加硝酸盐。硝酸盐与酸奶中的有机酸反应生成致癌物质亚硝胺，酸奶不能与香肠、腊肉等高脂肪的加工肉类一起食用。

酸奶不宜与药物同食，胃药、抗生素、铁剂、降糖药等。酸奶喝多了，胃肠道会更酸，包衣片、肠溶片等药物剂型的包衣层可能被破坏，从而影响疗效。

在服用这些药物期间，服药和喝酸奶的时间要间隔2小时以上，这样才能保证药物的良好吸收。

酸奶不能和香蕉一起吃。香蕉和酸奶一起吃容易产生致癌物质。而且脾胃虚弱的人来说，喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，再加上能促进肠道蠕动的香蕉，更容易引起腹痛腹泻。

酸奶不能和黄豆一起吃。大豆和酸奶都含有多种营养成分。单独食用时，这两种食物都可以补充人体所需的多种元素，但不能一起食用。这是因为酸奶中含有丰富的钙，大豆中含有的化学成分影响钙的吸收。

还要注意，一定不能空喝酸奶到肚子里。空喝酸奶到肚子里，乳酸菌容易被杀死，保健效果减弱；喝的时候也最好不要加热，因为酸奶中的有效益生菌加热后会大量死亡，营养价值降低，口感也会发生变化。

酸奶有促进胃液分泌、增进食欲、促进和加强消化的作用。乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，可以防癌。能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱肠道内腐败菌产生的毒素。能降低胆固醇，特别适合高血脂人群。