临沂特产是什么(临沂的特产有什么好吃)

临沂的特产有莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙煎饼、蒙阴光棍鸡等。临沂有很多特产。可以根据自己或者朋友的喜好购买特产。

莒南驴肉:

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县的地方传统名吃，属于鲁菜。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，驴肉烹饪独具特色。煮熟的驴肉鲜美，汤汁鲜美，深受食客好评。莒南驴肉色、香、味、形俱佳，是绝佳的滋补品。与临沂八宝豆豉、蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

八颗发酵豆:

包豆豉是由大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油、白酒八种原料发酵而成的美味食品。是山东省临沂市的特产之一，是市老字号“味一斋”酱园发明生产的豆豉名品。以营养丰富、香味醇厚、口感清爽、食用方便而享誉国内外。

临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天冬氨酸等营养成分。具有温中健脾、益气补肾、滋养润燥、舒筋活络等保健功能。

沂蒙煎饼:

煎饼是沂蒙山区的传统民间主食，也是当地知名的土著食品。按所用原料分类，可分为小麦煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、红薯煎饼等。烘焙工具不同，原料不同，味道也不同。

煎饼营养丰富，吃起来酥脆绵软，易于储存和携带，因为它是由未去除麸皮的原粮制成的。们是非常有特色的当地食物。有人认为，吃煎饼需要长时间的咀嚼，因此可以产生唾液，健胃，刺激食欲，促进面部神经运动，有助于维持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老。

尹光棍鸡:

蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴的传统名吃之一。蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因为厨师都是男的，用料都是大公鸡，这道菜绰号叫“光鸡”，也因此得名。孟光棍鸡配制成30味中草药组成的鸡饲料，选用孟山草鸡，分别用大火和温火用柴火煎煮。