电饭锅面包的家庭做法不用醒面(电饭锅饭没熟怎么办)

未熟的面包可以拿出来放入烤箱烘烤，但是温度一定要降低，还需要不断翻动面包，降低面包的起皮速度，这样面包中的水分才能快速分布，面包才能烤好。

在二次烘烤的过程中，如果没有及时将面包翻面，很容易导致面包受热不均匀，出现有的地方烤了，有的地方没烤的现象。

用电饭煲做面包，只需要准备面粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、糖。先将鸡蛋打入容器内，使蛋黄和蛋清分离，然后用筷子将蛋清打散，再加入糖和盐，加些糖至稠，30分钟左右就稠了。

然后在蛋黄中间加入少许面粉、糖和牛奶。搅拌后，倒入部分打好的蛋清。搅拌均匀。注意需要上下搅动而不是转圈。打一会儿后，把另一半倒进去，继续上下翻炒。

电饭锅预热，稍微热一点就把油倒进去，这样面包就不会粘锅了。然后把准备好的材料倒入按下烹饪按钮，等到烹饪按钮跳开，毛巾堵住出风口。塞20分钟左右，然后再按一下烹饪键，等一会面包就做好了。