果酒可以带上高铁么(水果酒可以带上高铁吗)

散装果酒不能坐高铁，只有瓶装果酒才能坐高铁。如果是自己在家酿造果酒，需要坐高铁，可以把果酒装进瓶子里，密封后再带上高铁。

在中国，坐高铁可以带酒，但是不能带散装白酒。目前铁路部门还没有明文规定不能带白酒上高铁。允许乘客适量携带白酒，但不允许散装白酒乘车。

乘客可以携带密封的瓶装酒登机。乘客不能直接携带超过100ml的酒精。而且数量仅限20瓶酒。

果酒是用水果本身的糖分经酵母发酵成酒精的一种酒，含有水果的风味和酒精。民间家庭经常酿造一些果酒饮用。如梅子酒、葡萄酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。

因为这些水果的果皮上有一些野生的酵母菌，再加上一些蔗糖，就不需要额外添加酵母菌了，可以有一些发酵。传统的民间酿酒方法往往既费时又容易被污染。添加一些活性酵母是快速酿造果酒的理想方法。

买果酒也要注意，酒要清澈透明，不含沉淀物和悬浮物，给人清澈的感觉。果酒的颜色应有果汁本身特有的色素。

比如红酒杨梅酒应是深红色、琥珀色或者红宝石色；白葡萄酒应是无色或微黄色的；苹果酒应是黄色带绿色；梨酒色泽金黄最好；猕猴桃酒首选琥珀，桑葚酒首选紫色。