大米与糯米的区别(普通大米和糯米的区别)

大米和糯米的热量、口感、营养价值都不一样。大米和糯米都是生活中的食用大米，两者也有一些区别。

大米的热量比糯米高。大米的热量是391卡，同样量的糯米每100克的热量是355卡。相比之下，大米的热量要高于糯米。

糯米的口感比米饭更粘更软，同样量的糯米比米饭更有饱腹感。

虽然大米中各种营养元素的含量不是很高，但由于人体消耗量大，营养作用高，是补充营养的基本食品。

大米中含有的b族维生素是预防脚气、消除口腔炎症的重要元素。

米饭容易消化，滋养脾胃。新磨的大米更适合老人和小孩消化。米粥有健脾和胃清肺的作用，米汤有益气养阴润燥的作用，容易被人体消化吸收。

糯米中所含的蛋白质可以和体内的美容蛋白一起促进生长。不仅是皮肤组织的重要物质，还能使肌肉更强壮，保持皮肤弹性和活力。

糯米含有少量脂肪，是人体必需的营养物质。除了维持人体体温和能量消耗外，还能帮助保持皮肤中的水分，使皮肤明亮、湿润和有弹性。