煮面放酱油还是生抽(炸酱面要放蚝油吗)

用酱油或蚝油做面条，看你怎么吃。喜欢蚝油就加蚝油，喜欢酱油就加酱油。

蚝油面条是非常有名的小吃。这种面条需要面条100g，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量。在锅中加入适量的水，煮沸。烧开后，放入面条煮熟。

取出一个碗，加入适量的蚝油、酱油、鸡精，捞出面条拌入碗中，即可享用。

蚝油富含微量元素和多种氨基酸。这类食物可以用来补充各种氨基酸和微量元素，主要是锌，是缺钙人群的首选。

蚝油中含有大量的氨基酸，各种氨基酸含量均衡，中谷氨酸也大量存在。这种成分和核酸共同构成了蚝油的主要风味。两者含量越高，蚝油的味道越鲜美。

蚝油富含牛磺酸，能增强人体免疫力，促进多种保护功能。

蚝油用途广泛，适合烹饪多种食材，也可用于拌各种面食、涮海鲜、佐餐等。

因为这种调味品味道很好，被广泛使用。