吃酱油有哪些危害(经常吃酱油的危害)

经常吃酱油不会对人体有什么伤害，但是每次的摄入量不要太高。购买酱油时，最好选择大品牌的酱油，并观看生产日期，避免买到过期的酱油。

做菜时，酱油常被用作调味剂。酱油不会对人体造成任何伤害。做菜的时候，不要放太多酱油。两三滴就够了。酱油中含有18种氨基酸，中8种人体必需氨基酸，对人体具有极重要的生理功能。

酱油含有少量氨基酸，还含有钙、铁等微量元素。可见酱油能给人体带来很多好处。如果适量食用，酱油是很咸的。如果在烹饪过程中放太多酱油，会影响食物的味道。孩子来说，还是少吃酱油比较好，因为孩子肠胃比较弱，如果每天摄入超过标准范围，会影响正常的生长发育。

为了赚取更多的利润，一些无良商家用劣质大豆制作酱油，不仅工艺不合格，含有很多细菌，没有营养价值，还会危害人体健康。在选购酱油时，尽量选择大品牌的酱油。