蘑菇可以和木耳一起吃吗?(木耳能和蘑菇一起吃吗?)

蘑菇和木耳可以一起吃。两种食物的营养价值都很丰富，可以互相补充缺失的营养元素。

黑木耳是我国主要的食用菌之一。这类食物的营养价值非常丰富，中所含的蛋白质可以为人体补充营养。黑木耳还含有大量的氨基酸，中赖氨酸和亮氨酸含量很高，维生素含量也比一般蔬菜高。

黑木耳具有明显的药用价值。具有清肺益气、补血活血、镇静止痛的功效。对产后虚弱和腰腿痛有一定效果。

蘑菇也是中国常吃的菌类之一。这类食物具有一定的抗癌活性，能抑制肿瘤的发生。中所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，降低血压，是降压药。

木耳不能和什么一起吃？

木耳不能和萝卜一起吃。木耳和萝卜都是凉性的，一起吃容易导致皮炎。木耳含有过敏原，一些特殊体质的人最好不要将木耳和萝卜一起食用。

黑木耳、蜗牛、海螺不适合一起吃。黑木耳的脂类和胶质较多，这类食物会与海螺中的活性物质发生不良反应。两种食物一起吃容易引起消化不良，甚至会引起中毒。