山参和园参区别(西洋参怎么区分)

外观:人参有长长的芦头和密密麻麻的芦碗；人参长如根茎，人形，横而短；主根上横条纹细密清晰，颜色较深；皮肤薄而坚韧；痘痘很多，很明显。

人参园苇头短，苇碗少；人参呈圆柱形，八字分开，光滑而长；主根上的横条纹稀疏且不连续；皮厚而脆；珍珠不明显。

西洋参味苦、甘、凉。进入肺经和胃经，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形。主根呈圆柱形，钟形，长3-300px，直径0.8-50px。为多年生草本植物，全株无毛。

产地不同:人参和园参的主要产地是中国的吉林省和朝鲜。中国吉林省集安市是人参的发源地，集安市新开河流域是人参的最佳生长环境。

人参一般在山里自然种植生长，没有人为干预，成活率低，产量低。山里自然生长的野山参，药效很强；

园参是人工大棚种植，成活率高，产量高。与野山参相比，功效相对温和，不如野山参。

西洋参的主要产地是美国、加拿大、法国等。因为美国国旗是星条旗，获得了“西洋参”的称号。近年来已成功引入中国。

功效不同:人参能极大地补益元气，增强人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。补血养颜。醒来，平静心态，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳、抗衰老、抗寒冷、抗高温、抗癌防病。调节人体免疫功能，精力旺盛，永葆青春。

与野山参相比，野山参性温和，主要用于气虚，如体虚、久病后气弱或过度疲劳等。

经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者有气阴两虚、心悸气短的症状。西洋参可以长期服用，疗效显著。