低筋面粉可以存放多久(低筋面粉放了两年还能吃吗)

低筋面粉一年后不能吃。面粉的保质期为3~12个月，但由于季节和包装方式的不同，面粉的保质期有所延长或缩短。但是储存一年的面粉已经超过保质期，继续食用会对身体造成伤害。

存放面粉时，如果是在潮湿的南方，最好存放在相对阴凉干燥的地方，免在过度潮湿的环境中缩短面粉的保质期；如果面粉存放在北方比较干燥的环境中，只要不放在高温的地方，是可以的。

面粉卖的时候有两种包装，一种是零售包装，一种是大包装。中零售包装是家用面粉的小包装。这种小包装的面粉在生产过程中会添加防腐剂和杀菌。使用的包装袋是防潮耐磨袋，使得这种面粉的保质期比较长，一年半就可以吃了。

大包也就是俗称的商务包，一般用50公斤和100公斤的麻袋包装。虽然这种包装的面粉中也添加了防腐剂和干燥剂，但包装防潮耐磨性能较差，只适用于面包店和餐厅。面粉的保质期会比较短，最多只能保存一年。