"我不会

神仙需要开水。经过焯水这一步，小仙女就会半熟或全熟，这样既能缩短烹饪时间，又能去除小仙女体内的腥味。

仙人是一种海鲜食品，生活中常见。的学名是剃刀蛤，主要出现在小海鲜的街边大排档。的肉很好吃，外形娇小修长，很受欢迎。

仙女，作为一种贝类食品，营养价值很高，含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A、脂肪、碳水化合物、糖、磷等人体所需的营养物质。而且小仙女的吃法很多，有蒸、煮、炒等。不会掩盖它的原味。

制作小仙女时，先在浸泡小仙女的水中加入少许盐和食用油，静置两小时后，用流动的水清洗小仙女。等待时，切碎大蒜、欧芹、干辣椒和胡椒籽。

然后，把水加到锅里烧开，把小仙女加到水里，从水里到小仙女身上的壳都开了。取出小仙女，放入清水中，洗净，取出沥干水分，备用。然后锅里放油烧热，放入蒜末，小火翻炒。用小火煸炒大蒜，直到它闻起来像大蒜。加入干辣椒翻炒一会儿，再加入小仁鲜和水煮的调料翻炒一会儿。