可可粉能食用吗(可可粉的营养价值和禁忌)

可可粉热量高，含有大量糖分，糖尿病患者、肥胖者、胃病患者不宜食用可可粉。用开水冲可可粉会有一定的刺激性。不建议吃太多可可粉，容易长痘痘。如果用量过大，也会引起头痛。

天然可可粉具有健胃、刺激胃液分泌、促进蛋白质消化的作用。现在市面上卖的可可粉都是添加在面包、冰淇淋中，经过去杂质、烘焙、脱壳等工艺制成的。同时添加了很多添加剂，不能吃太多。如果买的是纯天然的可可粉，可以直接吃，也可以和配料一起喝，或者作为蛋糕、甜品的辅料。

可可粉是一种高热量的食物，含有大量的粗纤维，应在饭前半小时食用。可可粉可以增加饱腹感。空如果吃在肚子里，可以减肥，但是不能吃太多，否则会造成营养过剩，脂肪堆积，导致肥胖。肥胖人群，不建议吃太多可可粉，最好不要吃。

可可粉可以当早餐喝，有改善便秘的作用。可可粉一般呈浅棕色，有些可可粉添加了食用色素，呈棕红色。平时买可可粉建议选择浅棕色的可可粉，但最好不要买颜色较重的可可粉。