新桃核怎么阴干(怎么判断核桃干透了)

判断核桃是否阴干，可以放置一段时间。如果核桃没有发霉，就放在阴凉处晾干。一般食用核桃可以晒干。作为文艺核桃，需要阴干。

阴干是指在阴凉通风处自然干燥。树荫受环境影响很大。首先要通风，但是风速不能太高也不能太快。空气自然循环最好。

如果风速过快，局部失水过快，会产生内应力，最后核桃会开裂。次是环境湿度和温差的要求。干燥的环境可以大大提高水的排放效率。

如果是沿海城市或者南方气候潮湿的城市，那里空气体的含水量高，至少要阴干三个月才能达到入门的标准。一旦阴干不彻底，核桃在风中就会发霉、发黑、开裂。

核桃阴干的方法并不复杂。将新鲜核桃放入密封的塑料袋中，放入干燥的抽屉中，放置一周。

需要注意的是，核桃阴干后不能乱放。保存万文核桃时，应将保存在密封的塑料袋中。这样做的目的一是防止万文核桃因温湿度变化而开裂，二是保证万文核桃的清洁度，有利于延长万文核桃的寿命。