羊栖菜的功效与作用禁忌(羊栖菜能吃吗)

羊栖菜性寒，脾胃虚寒的人不能吃，否则会加重体内寒气，导致腹泻等症状；经期的女性也不能吃，可能会导致痛经；失眠多梦的人也不能吃。羊栖菜吃多了会让失眠多梦的人体内寒气增加，反而对睡眠不好。

羊栖菜是一种营养丰富的藻类食品。可以凉拌，也可以清炒，还可以做成汤。这里教你做羊栖菜饭。

羊栖菜米饭:

制作前将干羊栖菜浸泡在清水中。羊栖菜很难保存，市面上卖的干羊栖菜大多需要浸泡。浸泡半小时，沥干，切丝；将猪肉洗净，用开水焯一下，切成丝备用；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

锅内倒入适量油，油热后将猪肉和蛋液翻炒，然后放入羊栖菜，加入适量盐，翻炒均匀，炒好后即可出锅。

把米洗干净，放在电饭锅里煮。当它半熟的时候，把刚炒好的食物放在电饭锅里，和米饭一起蒸。蒸好后就可以吃了。

羊栖菜米饭含有大量的蛋白质、脂肪和多种微量元素，不仅能充饥，还能补充多种营养。