嗯

墨鱼老鸭汤里含有墨鱼，墨鱼的胆固醇含量比较高，高血脂的人不能吃；墨鱼属于毛发，荨麻疹、湿疹患者不适合吃墨鱼老鸭汤；墨鱼的嘌呤含量比较高，可能诱发痛风，痛风患者不宜食用。老鸭性寒，脾胃虚弱、腹泻的人不宜食用。

乌贼老鸭汤是一种营养丰富的食品，不仅含有多种营养成分，还能为人体提供能量，具有养血、通经、催乳的功效。

鱼老鸭汤做法:

制作前，将墨鱼干浸泡在温水中两个小时，换水2-3次，这样浸泡后的墨鱼色泽好，味道鲜。将泡好的墨鱼切成片；老鸭洗净后，放入沸水中焯一下。这是为了去除鸭子的腥味和部分脂肪，可以让煮出来的汤更鲜美。将鸭子过凉水，切块备用。

葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

砂锅放入适量清水，然后放入墨鱼片、老鸭片、葱白、姜片。注意水一定不能淹没鸭子和墨鱼。中火煨4小时，再加盐，即可出锅。需要注意的是，为了保持汤的新鲜，不要放那么多调料。