角皂米的功效与作用(皂角米是什么东西 有什么功效)

皂米中含有植物胶，这是一种可以缓解便秘症状的营养物质。皂米具有健脾补肾、润肤养颜、清肝明目等功效。有多种营养成分，属于低脂食品。即使长期食用也不会变胖。既可以煮粥饮用，也可以炖汤或浸泡。

肥皂是一种膳食纤维。经常食用可以保肝、养心、明目、治疗便秘。通常，当一些人出现便血或肠燥时，吃一些皂米可以使症状尽快好转，如果结合药物，患者会完全康复。肥皂有清肝明目的作用。中所含的胶原蛋白能滋养皮肤，使富有弹性，减少皱纹。

肥皂的吃法有很多。可以煮粥吃。适量的桃胶味道会更好。如果是煮过的皂米，用温水泡2~3个小时，然后加热，或者加点蜂蜜吃。或者可以把鸡和排骨一起煮，和皂米一起煮，更适合产妇食用。

一般人都可以吃肥皂饭。即使是糖尿病患者，也可以适量吃一些肥皂饭，可以控制饭后血糖的上升。肥胖者可以吃一些，有助于抑制脂肪的过度吸收。