保鲜膜可以用高温蒸吗(保鲜膜可以在高温下蒸吗)

PVDC保鲜膜和PMP保鲜膜能承受140~180摄氏度的高温，可以蒸，但不要放在特别高温的烤箱里。保鲜膜不能高温蒸。

市面上有四种保鲜膜:PE保鲜膜、PVC保鲜膜、PVDC保鲜膜、PMP保鲜膜。

PE保鲜膜又称聚乙烯保鲜膜，是市面上最常见的保鲜膜。这种保鲜膜可以用来密封日常生活中的水果、蔬菜、剩菜剩饭，可以放入冰箱冷藏，但不具备耐高温的性能，不能蒸。

PVC保鲜膜，也叫PVC保鲜膜农贸市场、菜场等地，常用来包裹蔬菜和农产品。按照国标生产的PVC保鲜膜不会对人体造成伤害，只有在100多摄氏度的高温下添加才会散发出有害物质，这种保鲜膜不能高温蒸。

PVDC保鲜膜和PMP保鲜膜耐热性高，可以蒸。两种保鲜膜在销售的时候都会在包装上标明是耐热保鲜膜，购买的时候只需要注意就可以了。

PVDC保鲜膜具有优异的阻氧性、防臭性和防潮性，可用于加热家用微波炉。在耐热性、无毒方面远优于普通保鲜膜，但价格较高，销量较小。目前超市卖的保鲜膜大部分是日本进口的。