热辣香骨鸡的部位(热辣香骨鸡是什么部位的肉)

麻辣骨鸡就是鸡翅后面，鸡肋上面的地方。的学名是肩胛骨。这部分通常只出现在整鸡中，很少有炸鸡店会单独出售。

香骨麻辣鸡是肯德基在2018年秋季推出的新品。刚上市的时候，很多城市都卖香辣骨香鸡，卖断货。不仅仅是因为活动期间很便宜，还因为口感酥脆，很多炒鸡迷爱不释手。

也有部分网友并不满意。他们吐出3张10元在非活跃期。还不如买辣鸡翅。

实香辣骨香鸡看起来像翅，吃起来有点像辣鸡翅，但又有细微的区别。热辣骨鸡没那么辣，会比辣鸡翅甜一点。裹好的衣服吃起来和辣翅一样，但是辣辣鸡骨的质感会稍微干一点。

麻辣骨鸡的肩胛骨部分，之前在炸鸡店几乎没有卖过。因为鸡的这一部分在别的地方真的不好吃。腌制的时候，肉无法渗透到调料里，鸡肉的这一部分也不怎么好吃，刚入口的时候吃起来还挺有味道的，但是咬一口就感觉不好吃或者不那么好吃了。

或许正是因为如此，这种香辣骨香的鸡才受到了大家的热议。