如何煮大碴子粥粘糊(大碴粥如何煮的黏糊)

煮大渣粥之前，先把大渣和芸豆检查一下，然后放在水里清洗一下，泡上几个小时，就可以轻松煮熟了。泡好后，把所有的粮食倒入电饭锅，加入小苏打和水，一般煮2个小时，这样粥就煮好了，粘粘的，味道很好。

大碴粥的主要原料是大碴和芸豆，也可以用豆子，然后需要准备小苏打。煮粥前，一定要把大渣子和芸豆洗干净，最好泡几个小时。这样在煮大渣的过程中，更容易被煮熟，也可以缩短煮的时间。

用电饭锅煮粥，加入适量的水，按下煮粥键。烧开后和米制品一起搅拌，避免烧锅。就算煮了，也需要再煮。锅刚烧开的时候，里面的大碴子和芸豆还没熟，需要继续煮。

煮2小时左右，粥就可以直接吃了。如果喜欢更甜的，可以加适量冰糖。如果放入的食材多，就需要延长煮的时间，否则里面的大碴子和芸豆就煮不完全了。每隔一段时间可以观察一下，直到大压载粥变粘为止。