桂花干制作方法(怎么自制桂花干)

做桂花干的时候，准备一些新鲜的桂花，去掉花梗和黄色的花瓣，放入烤箱预热两分钟，把花铺在烤盘上，放入烤箱，把烤箱调到200度，3~5分钟左右取出，轻轻摇晃，桂花干就做好了。

桂花有缓解疲劳、清火解毒的功效。桂花干可以用来泡茶喝，也可以入药。也可以在许多食品小吃中用作调味品。直接用烤箱烤桂花是制作桂花干最简单的方法，也可以把桂花放在太阳下暴晒，直到干透。

制作桂花干时，应选择优质、新鲜的桂花。一般桂花的花期很短，4~5天左右。采摘桂花的时候，最好选择早晨，因为早晨的露水比较多。这个时候桂花更鲜艳，干桂花颜色也很好看。

适量饮用桂花茶可以调节人体内分泌，养胃，同时可以达到排毒养颜的效果。女性喝桂花茶可以排除体内湿气，减肥。桂花茶不能喝太多。便秘，不能喝桂花茶，因为桂花茶本身是热的，喝多了会上火。