秋梨膏如何凝固成梨膏糖(梨膏糖的做法)

如果想让梨糊凝固，就要把梨糊煮得浓一点煮的过程中不断搅拌，然后放入冰箱的冷冻室，就凝固在一起了。梨糊是由秋梨和配料制成的药膳饮料。不仅可用于肺热、烦渴、大便干燥、不通，还可用于治疗肺阴损伤、咳嗽、白痰、久咳、咯血等呼吸道疾病。

梨酱的制作方法:

准备雪梨、蜂蜜、冰糖、生姜、罗汉果。先将雪梨清洗干净，然后去皮，切成小块。把梨的小块放入榨汁机。注意不要在榨汁机里加水，也就是榨成纯梨汁，这样才能保证梨膏的口感。将榨好的梨汁倒入锅中，然后用中火煮。这时，加入适当的姜和冰糖，然后将罗汉果打碎成小块，放入锅中。

中火炖30分钟后，用筛子滤出梨糊、姜丝、罗汉果渣，然后盖上锅盖继续小火煮。炖10分钟后，打开锅盖，用勺子不停搅拌，直到变稠。把梨膏放凉。冷却至室温时，加入蜂蜜，搅拌均匀，放入容器中保存。每次食用后，用勺子舀几勺，然后用热水煮沸，即可饮用。

制作梨膏的材料并不固定，可以根据自己的喜好添加配料。