笋是酸性的吗(笋是温性还是凉性)

酸笋性凉，吃的时候要掌握好用量。寒性的人来说，要少吃酸笋，否则会加重体内的寒性。酸笋是腌制食品，含有大量亚硝酸盐。如果你经常或大量食用它们，会影响你的健康。

酸笋对人体有好处。因为它们富含纤维素，可以促进肠道蠕动。酸笋没有热量，脂肪少，淀粉含量好，是低脂低热量食品。但是酸笋没有营养价值，平时还是少吃为好。

酸笋有一种独特的气味。第一次吃酸笋的人可能不太习惯，但正是因为这种独特的味道，酸笋吃起来才更美味。一般吃2~3次就能接受酸笋的味道，就会爱上吃酸笋。

酸笋可以刺激食欲，帮助身体促进消化，增强抵抗力。因为酸笋性寒，属于头发，女性来例假时不宜吃酸笋，会给身体带来不适。酸笋含草酸较多，与钙结合会形成草酸钙。吃酸笋的时候，不要和含钙多的食物一起吃，对身体不好。