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山药属于碱性食物。山药又称红薯、山药、山药、山药。这种食物可以帮助消化。山药是灵芝的最佳搭配食品工业和加工业有着光明的前景。

山药营养价值很高，这种食物可以帮助人体延缓衰老。山药中含有能促进机体衰老的酶的活性，这种成分能在一定程度上帮助机体延缓衰老。

山药热量很低，这种食物还含有大量的膳食纤维。减肥期间吃山药不仅可以减少热量的摄入，还可以帮助肠道蠕动，起到防止脂肪堆积的作用。

山药可以帮助养胃。山药含有大量的粘液蛋白，可以滋润和保护肠胃。

山药中含有胆碱，胆碱是一种与学习记忆有关的神经递质，对老年痴呆症有一定的预防作用。

山药也可以帮助消化。这类食物含有大量淀粉糖化酶，能消除腹胀，促进消化，提高免疫力。