猪大肠需要高压锅压一下吗(猪肠子用高压锅压多久)

猪肠可以用高压锅煮，但建议煮前焯一下，煮的时间20分钟左右。

猪的大肠是猪的内脏，韧性很强，主要用于运输和消化食物。人们也叫它肥肠，有适量的脂肪。

猪大肠是中国各大菜系常用的一种食物。烹饪方法多样，营养价值高，特别是蛋白质、脂肪、维生素B和各种矿物质元素。

经常食用猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血、提高机体免疫力等良好功效。，但吃之前要做好治疗工作。

实猪大肠的处理还是很麻烦的。让我们来看看:

1.把买来的猪大肠切好，然后放在面粉里搓干。一定不要往上面放水，因为猪大肠里面的残渣会处理的更干净。

2.晾干25分钟左右，然后用清水浸泡。可以加入生姜或料酒去腥，尤是适量的柠檬。