原汁酱油和老抽生抽的区别(原汁酱油是老抽吗)

原味酱油既不是淡酱油，也不是深酱油，是一种原汁原味的酱香型酱油，味道很浓，和我们小时候吃的酱油差不多。

生抽和老抽都是生活中常见的酱油种类，两者区别还是蛮大的。酱油是用来调味的，酱油是用来上色的。

酱油和生抽的颜色差别很大。酱油颜色较亮，酱油颜色较暗。

从粘度来说，酱油的粘度更高。倒入碗中，酱油会粘在碗壁上，但酱油不会。

先说口味上的区别。如上所述，酱油主要是用来调味的，酱油是一种可以提神的调味品。

尤是在做一些沙拉菜的时候，我们也可以说几乎任何一道菜都可以用酱油调味。

但是酱油的主要作用是调色，咸味比较重。用酱油的时候，尽量少放盐。

生活中，做沙拉尽量不要用酱油，但是做红烧肉等菜的时候，就离不开酱油了。