卤药包第一次怎样熬(卤药包怎么做)

把药袋放在汤锅里熬成盐水就行了。卤制的包第一次用的时候，味道很重。你得在卤味没有完全熟的时候把卤制好的包拿出来，不然卤水里的味道会很浓，卤制出来的东西就不好吃了。

药袋是腌泡汁袋。第一次使用卤汁包时，不需要在水中煮太久。盐水只要有味道，拿出卤汁包就行了。卤汁袋第二次使用时，可连同卤汁一起捞出。第三次使用，可以提前放入盐水中，先煮开，然后浸泡15分钟左右，再放入卤味中。

一般卤汁包只能用三次。使用三次后，将更换新的卤汁袋。如果用的次数太多，卤水不仅没有味道，还会导致卤味发生变化。卤汁包是否要放入卤水中，对时间、季节、温度、使用次数、卤水本身的水质进行评分。

自己做腌泡汁包。通常有八角、花椒、肉豆蔻、高良姜、辣椒、肉桂、香叶、陈皮、茴香等。被添加到腌泡汁袋中。如果是超市买的卤汁包，就不需要再加别的了。放在水里煮就行了。