水果萝卜和青皮萝卜的区别(青皮萝卜与白皮萝卜的区别)

青萝卜和白萝卜的区别主要表现在分类、价值和颜色上。味道差不多，两者都酥香，深受人们喜爱。

1.分类:

白萝卜在中国有着悠久的种植和食用历史。生活中常见的品种有白宇大根、灌云萝卜、日本春白萝卜。

绿萝是多种萝卜品种的统称，又称卫青萝卜。生活中常见的品种有沙窝萝卜、天水宝萝卜、灰堆萝卜等。

2.颜色:

这是最明显的区别。很明显，白萝卜的颜色是白色的，绿萝卜的颜色是翠绿色的。

3.营养价值:

实两者的营养成分大致相同，只是绿萝的纤维素含量多一点。

绿萝、白萝卜是生活中常见的萝卜种类，尤是绿萝。

绿萝肉质紧实，水分丰富，香甜。可以生吃，做成汤，晒干和盐渍等。

绿萝的再生能力很强，保鲜方法极重要。我们可以把绿萝装在密封袋里，放在冰箱里冷藏。