做蛋糕没有玉米淀粉可以用普通淀粉代替吗(做蛋糕没有玉米粉可以用什么粉代替)

做蛋糕的时候，没有玉米淀粉。可以用土豆淀粉代替，但是需要多放。还可以加入一些绿豆淀粉，或者土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉等。这些都有可能。

淀粉的种类很多，不同种类的淀粉有不同的口味。淀粉是储存在植物中的营养物质，储存在种子和块茎中，各种植物中淀粉含量都很高。做蛋糕的时候，淀粉是必不可少的。如果不加淀粉，做出来的饼可能会不成形。

淀粉是食物的重要组成部分。由于品种丰富，适合各种食物。实做蛋糕是没有淀粉的，只用普通淀粉也是可以的。如果你不放心，煮面粉。经过这种处理后，面粉的面筋非常低。

做蛋糕不仅需要准备淀粉，还需要准备食材，比如牛奶。想要做出好吃的蛋糕，打鸡蛋很重要的过程。如果不会操作，可以用打蛋器打。筛面粉和解冻奶油。奶油在使用前一定要解冻，因为冷冻奶油是无法操控和制作的。