毛豆煮多久能熟(毛豆煮多久才算熟)

毛豆需要煮十分钟左右。如果煮的时间过长，会影响毛豆的口感，使毛豆涨起来，要特别注意毛豆的煮时间。

大豆属于带荚的鲜食大豆。种子晒干后，就会变成普通的大豆。除了直接食用，还可以制成豆制品、酱油等。

很多人都很喜欢吃水煮毛豆，这也是最简单的方法。首先将毛豆顶部的梗去掉，清洗毛豆，加入一勺粗盐，用手搅拌，静置15-30分钟左右。粗盐可以去除毛豆上的毛。

锅中放入适量清水，烧开水，将腌制好的毛豆倒入锅中烧开。十分钟后，取出毛豆，沥干水分，就可以直接吃了。除了这个方法，还有很多做毛豆的方法。

可以把毛豆的壳去掉，留下里面的豆子，做成炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、麻辣炒毛豆等。不管怎样，都非常美味。因为毛豆属于豆类，你也可以用毛豆自己做豆瓣酱。

将干红辣椒切碎，加入盐、白酒、菜籽油制成辣椒酱，将发酵好的毛豆、生姜、花椒切碎，然后加入辣椒酱中，搅拌均匀，将搅拌好的豆瓣酱放入密封的坛子中，发酵后即可食用。