蟹味菇可以不焯水嘛(蟹味菇不焯水)

蟹味菇不焯水吃也没关系，只是味道不太好。在吃蟹味蘑菇之前，有必要将它们焯一下。这样做的目的是去除它们身上淡淡的泥土气味。焯水后，蟹味菇的味道更加纯正。

蟹味菇是一种腐生真菌，生长过程中需要保持在潮湿的环境中，生长过程中一定会有大量的污垢附着在上面。如果烫漂太麻烦，煮饭的时候建议用淘米水浸泡30分钟再煮。

如果蟹味菇发霉了，就不要继续吃了。这种蟹味菇已经变质，没有食用价值。蟹味菇之叫蟹味菇，是因为它有一种独特的类似海鲜的腥味。在煮之前，需要放入开水中去腥，这样煮出来的蟹味菇味道更好。

蟹味菇一定要全熟或煮熟才可以吃。蟹味菇是一种菌类。在保存过程中，可能会因保存不当而变质，买回家的蟹味菇要注意保存方法。如果用蟹味菇做火锅食材，一定要煮透了才能吃。