玉米煮完冷冻还是直接冷冻(冷冻玉米要解冻煮吗)

如果是生冻玉米，煮的时候可以直接煮，不需要解冻。如果是煮熟的冻玉米，最好先放在阴凉的地方解冻10分钟再煮，大火煮沸后再煮10分钟左右。

需要注意的是，无论是生冻玉米还是熟冻玉米，这种玉米都要用冷水煮熟。煮的时候不用说内皮就可以完全打开，这样煮出来的味道会更香。

如果是煮熟速冻的玉米，为了保证口感和口感，用开水焯3-5分钟，再品尝。应有这种甜玉米品种的甜香，脆爽。

煮熟的速冻玉米一定要煮很久，否则煮熟的玉米会不熟，味道会差很多。

玉米冷藏时要注意温度要在-18℃以下，相对湿度要在95-98%，冷藏的温度波动范围不能超过2℃。

在选择玉米的时候，一定要选择淡黄色或者金黄色的颜色。这种玉米味道更好。储存熟玉米时，只需将玉米放入保鲜袋中，保鲜效果会更好。