凉粉夏天怎么储存(凉粉的存放方法)
夏天是吃果冻的季节。如果这个时候吃不完,可以放冰箱里保存三四天。如果味道不好,就不要吃。
凉粉本身就不好保存。放冰箱不超过五天,过了这个时间就不能吃了。
新鲜凉粉为白色或蓝白色,透明,有弹性,无气味。发霉的凉粉呈灰白色或红褐色。有时能看到表层发霉的毛或斑驳的霉斑,能闻到酸味,弹性差,易碎。
如果实在吃不完果冻,此时可以用保鲜膜把没切好的整个果冻包起来,真的空包起来,防止异味进入。
如果吃不完凉粉,也可以把凉粉里的水沥干,再在凉粉上多撒一点盐,然后装在real 空盒子里,放在保鲜室里。
如果想保存更长时间,可以在这个时候将果冻密封,放入冰箱冷冻,这样可以保存更长时间。
需要注意的是,吃不完的凉粉不要泡水,否则会让口感变差。
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