木瓜炖奶变成奶絮还能喝吗(牛奶炖木瓜出现絮状)

木瓜炖奶呈絮状，不建议此时食用，因为牛奶煮开后，如果有凝块，说明细菌超标，此时不能食用。

牛奶炖木瓜是一道菜，原料主要是牛奶、木瓜等。做牛奶炖木瓜的时候，最好选择熟的木瓜。选择熟木瓜是因为煮的更好，让木瓜的味道和牛奶完全融合，两者完美搭配。

木瓜炖奶的制作方法也很简单。你只需要将木瓜洗净，去皮去籽，然后切成细丝备用。将切好的木瓜放入砂锅中，加入适量的水和白糖，然后用大火煮开，再用小火慢慢煮开，直至木瓜熟透。

选择木瓜时，可以选择颜色较深的黄色，表皮有小斑点的一般都是熟透的，味道会比较鲜甜。青皮不成熟，味道也不是很甜。

选木瓜的时候可以闻一闻。熟木瓜吃起来很香，没有气味证明木瓜还没熟。

挑选木瓜时，也可以用手轻轻按压木瓜肚子。如果能压木瓜不崩，一般就熟了。