鲜菌子怎样长时间保鲜(新鲜菌子冷藏可以保存多久的)

可以将鲜木耳晒干，然后放入非铁质容器中，撒上一层木耳盐。这种方法可以保存一年以上。

新鲜的真菌可以浸泡在水中，然后放入容器中。这种方法更适合短期储存。不要储存在铁容器中，这可能会导致一些真菌变黑。

也可将鲜木耳用盐水浸泡，去除木耳根部的杂质，用1%的盐水浸泡10-15分钟，取出沥干后装入塑料袋，可保鲜3-5天。

新鲜的野生细菌会粘在很多土壤上。这种土壤是细菌生长所必需的。在土壤的作用下，可能会延缓野生菌的腐烂。如果清洗，可能会导致野生菌氧化，很快就会变质。

新鲜的野生蘑菇一买回来就可以保存在冰箱里。们可以保存2-3天而不变质。如果想长期保存，可以冷冻保存7-15天。

野生菌还是比较难保存的，不要一下子买太多。最好是现在就买回来吃，这样才能获得菌类的最佳口感。