买的奶油蛋糕可以放几天(奶油蛋糕可以放几天冰箱)

常温下只能保存1-2天，每个蛋糕的保质期可以冷藏3-4天，可以延长到7天。要保存蛋糕，就要密封蛋糕，因为不密封蛋糕容易吸收冰箱的异味，蛋糕也被冰箱吸收，影响蛋糕的口感。奶油蛋糕一定要在0-4度冰箱保存，3小时内吃完。

海绵蛋糕和奇峰蛋糕，烤好后表面的水分会马上减少，需要放一小会蒸汽出来后，吸收空气体中的水分后就会变软。完全冷却后，用保鲜膜盖好密封。放在密封的袋子或盒子里冷藏，但记得3天内吃完。

磅饼等饼胚脱模后，要趁热在表面刷上糖浆或酒精，也可以是含有酒精成分的果酱，可以防止水分流失，进行防腐处理，口感会比较滋润。用保鲜膜封好，放入冰箱。冷藏两周。可以冷冻1个月左右。

没有鲜奶油和水果的蛋糕，将厨房纸打湿，拧干至不滴水，放在蛋糕盒边缘，盖上包装盖，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。如果未烤制水果的蛋糕容易氧化变质，建议当天食用。

用保鲜膜密封冷冻，不脱模，可保存木丝胚胎1个月。脱模后直接密封冷藏。最好在3天内食用。如果是用新鲜水果点缀，建议当天食用。慕思不宜反复冷冻保存。冻木丝解冻后会产生冰渣，影响口感。冻好的慕思吃的时候，提前20-30分钟拿出来，常温除冰。