燕麦跟燕麦仁的区别(大麦仁和燕麦片的区别)

燕麦仁是燕麦去皮后的仁；燕麦片是通过剥燕麦粒卷成的，是平的。燕麦常加入大米煮粥，也可以单独煮；燕麦片加调料，可以煮、煮、泡。属于快餐。

彩色燕麦片蛋糕:胡萝卜去皮切片，芦笋洗净，锅内水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，焯一下，捞出切块。将鸡蛋打匀，加入胡萝卜芦笋燕麦片中，加入少许盐和胡椒，搅拌均匀，制成稠糊状。锅里热油，用勺子舀起一大勺五颜六色的蔬菜燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻压成小饼状。中火煎至两面金黄。出锅后，用厨房纸巾吸干蛋糕上多余的油。

燕麦布丁:将200g鲜奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌。将剩余的鲜牛奶稍微加热，将蛋清糖放入加热的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后倒入之前搅拌好的燕麦牛奶混合物搅拌两次，将100g葡萄干全部放入，将容器放入电饭锅蒸10分钟后取出。

玉米燕麦片做法:玉米粉用冷水调成稀玉米糊。燕麦仁洗净去杂质，放入锅中，加水适量，煮至熟。将调好的玉米糊慢慢倒入煮好的燕麦仁锅中，用勺子搅拌均匀，烧开，用小火煮，然后出锅。