橘子上为什么要抹石灰(橘子涂了一层白石灰)

涂石灰的橙子可以防虫防病。涂石灰的橙子可以起到很好的防虫作用，从而减少施药次数。这样的橘子没有毒，反而更甜。涂上石灰的橘子还可以防止阳光灼伤橘子皮，从而减少果农的损失。

如何挑选橙子？鲜橙果皮光滑，大小适中，油细胞点细。需要注意的是，除了个别品种，橘子都不太好，大的小的，这两种橘子基本都不甜。

新鲜的橙子会更紧实。如果你轻轻地捏橙子，会感觉更软，这意味着橙子没有充满水。如果它们有弹性，就充满了水分，足够新鲜。

成熟的橙子比生橙子更甜。茎干扁平凹陷的橙子是成熟的，茎干凸起的橙子还没有成熟。

买了橙子后，建议存放在阴凉通风处，这样存放时间相对长一些。橙子不适合存放在冰箱里，这样容易造成冻伤，加速橙子中水分的消失。如果想更好的储存橘子，可以在盒子里铺两层报纸，然后用报纸把橘子包好，放在盒子里。

如果你想把橘子保存更长时间，用小苏打。具体来说，你只需要准备一个盆，加入适量的水，倒入少量的小苏打，搅拌均匀，然后将橙子浸泡在水中，取出晾干，放入保鲜袋中密封保存即可。

剥橘子的时候，手指和指甲会发黄。要解决这个问题，可以在手上套一个塑料袋或者一次性手套，剥橘子。如果手上已经沾有黄色，可以用盐搓一下，然后用清水冲洗，或者用指甲冲洗。