貉子肉怎么去腥味(貉子肉什么味)

首先有三个步骤:在宰杀貉子前充分放血制作前正确的焯水，加入合适的调料，彻底去除貉子的腥味。

放血:杀浣熊时要充分放血。

焯水:将剁成大块，洗净，放入锅内沸水中焯水。

加入调料:最后加入脱腥袋、盐、姜、茶、酒等。，并在水中煮。

浣熊是一种重要的毛皮兽，无针毛的皮毛是制作毛皮的最佳原料，质轻、保暖、耐用、抗寒性强、色泽均匀。针毛弹性好，适合制作刷子、胡须刷和化妆刷。

貉子的毛皮质量因产地、季节和狩猎剥制技术而异。产地的自然条件不同，对貉子皮的质量影响很大。貉子皮按质量差异可分为南貉和北貉两路。

貉子的经济利用貉子除了皮毛，貉子肉都可以吃，但是口感较差。农民残忍剥毛皮动物的行为引起了广泛关注。在谴责不人道的剥皮行为的社会各界纷纷发起皮草抵制活动。这一物种商业化养殖的未来还在于满足大众关心动物安全死亡的心理需求。

浣熊是犬科非常古老的物种，被认为与犬科的祖先相似。矮胖，介于浣熊和狗之间，比狗和狐狸小。黑色和棕色。白色的鼻子；黑色的短肢；尾巴短粗。脸上有一个黑色的“海盗面具”。