海带与紫菜的区别(紫菜和海带有什么区别和类似的地方)

紫菜和海带在外观、科属、营养等方面存在一定的差异。紫菜和海带都是生长在海里的食用植物，但它们有很大的不同。

不同外观:

紫菜的颜色有紫、绿、黑，但晒干后是紫色的。海带体褐色，长条状，革质，可明显分为无柄器、柄和叶。固定器为假根状，手柄粗而短的圆柱形，手柄上部为宽而长的带状刀片。

不同的家庭:

紫菜是海洋中互生藻类的总称，属于红藻门和风毛菊科。海带是一种生长在低温海水中的大型海洋褐藻植物，属于昆布科。

不同的营养:

紫菜不仅味道鲜美，营养丰富，碘含量很高古代被用来治疗缺碘引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿”。紫菜因为有软坚散结的作用，瘀症的人也可以食用。

海带是一种含碘量很高的海藻。从中提取的碘和海藻酸广泛用于医药、食品和化工。碘是人体必需元素之一。缺碘会导致甲状腺肿大，多吃海带可以预防这种疾病。还能预防动脉硬化，减少胆固醇和脂肪的堆积。