银耳和燕窝能一起炖吗(燕窝银耳能一起炖吗)

燕窝和银耳可以一起吃。燕窝是一种温性食物，银耳是一种平性食物。把它们一起炖是没有问题的。你要根据自己的营养缺乏来添加。银耳中的一些营养成分在燕窝中也有，单独吃或搭配吃都没问题。

燕窝银耳汤是非常有名的小吃，属于粤菜。这种食物不是很难。先将银耳用热水浸泡，与温水浸泡过的燕窝一起放入砂锅中，加入冰糖和适量的水，用文火炖熟后服用。

燕窝富含胶原蛋白，黑木耳富含膳食纤维和多糖。这两种食物一起吃，对人的作用非常高。

在中药中，燕窝是一种性平、味甘的中草药，有一定的滋阴润燥作用，还能化糖为咳。燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫力。

燕窝还可以增加人体对X射线和放射性损伤的抵抗力。这类食物含有独特的蛋白质成分，及大量的生物活性分子，能帮助人体组织生长发育，还能滋阴润燥，护肤抗衰老。