云南小瓜有点苦是怎么回事呢(云南小瓜会苦可以吃吗)

云南瓜味苦，无毒。云南瓜不含毒素。正常的云南瓜不苦。苦的可能洗不干净，瓜皮上有细菌和灰尘。也有可能是放置时间太久，变质了，变质的瓜吃了以后可能会拉肚子，腹痛。

云南甜瓜是一种蔬菜。有很多种吃法。可以油炸，也可以做成煎饼。

云南瓜炒猪肉:

制作前准备好云南瓜、猪肉、酱油、鸡汁、蒜。

将猪肉清洗干净，切成小块，将酱油倒入碗中，加入鸡汁和食用油，将猪肉片放入中。云南冬瓜洗净，切片，大蒜洗净，用刀拍匀，切块备用。

锅中倒入适量食用油，然后将猪肉片倒入锅中翻炒，再放入云南瓜，翻炒片刻，即可出锅。

云南瓜煎饼:

制作前准备好云南瓜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精。

云南瓜洗净后，用工具擦成丝，放入盆中备用；在碗中打两个鸡蛋，加入一汤匙面粉，适量盐和鸡精碗中加入适量水，搅拌均匀。

锅中加入适量食用油，将搅拌好的面糊倒入锅中，用大火煎一两分钟，然后转中火，待凝固后再翻面继续煎。两面都熟了，云南小瓜饼就做好了。