鲍鱼鲍鱼怎么吃(鲍鱼怎么弄来吃更鲜美)

新鲜鲍鱼建议先用清水浸泡20分钟左右，然后需要去肠。最后可以用刷子把鲍鱼肉刷干净，继续烹饪。

鲍鱼的清洗实很细致。上面简单描述了一下。具体清洗步骤如下:

1.购买新鲜鲍鱼后，用盐水浸泡20分钟，然后用干净的牙刷将鲍鱼表面和内部的黑色粘稠物质清理干净。

我们可以先清洗鲍鱼肉，再清洗鲍鱼壳，这样可以保证鲍鱼肉干净。

2.把处理过的鲍鱼捧在手里，然后用小勺子舀起来，把黑色的部分扔掉。

黑色的部分多是鲍鱼的肠胃，里面含有大量的污垢和细菌。

鲍鱼的经济价值很高，买的时候一定要注意这些方面。

优质的成鲍体完整，色泽粉红，肉质细腻有弹性。

如果买鲍鱼干，一般情况下颜色越深品质越好，因为鲍鱼的黑色素是不断沉淀的。

生活中，我们买的多是干鲍鱼，鲜鲍鱼很少。