黑芝麻打糊糊是用生的还是熟的(打米糊用生芝麻还是熟芝麻)

把芝麻糊打熟，熟了的糊口感更好，味道更佳。当然也可以用生芝麻。如果用生芝麻，需要用热油煮熟，这样芝麻的味道会更好。

芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，配以谷物制成的一种食品。这种食物味道很好，很受老人和孩子的欢迎。

芝麻酱买回来打开后，最好注意密封袋口，然后存放在阴凉通风处。不要把未开封的芝麻放在冰箱里，因为冰箱内部比较潮湿寒冷，这样的芝麻糊容易受潮。芝麻糊开封后，应存放在干燥清爽的环境中。

黑芝麻糊如果存放不当，很容易被氧化变质。黑芝麻糊在存放时，最好采用密封的方法，存放在阴凉的地方，避免高温和光照。

冲泡黑芝麻糊，最好选择温水。冲泡时，最好选择较高的水温。虽然开水的温度更高，但是直接用开水冲泡可能会破坏芝麻酱的口感。在冲泡的时候，一定要注意水温不能太低，也不能太高。