脱脂牛奶要加热吗(脱脂牛奶需要加热吗)

脱脂牛奶可以加热。但加热时间不宜过长，温度也不宜过高。温度越高，牛奶中的营养成分流失越严重。把脱脂牛奶加热到40℃左右就可以了。

脱脂奶是将正常牛奶中的部分脂肪去除，使脂肪含量降到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪的1/7。这里的脱脂奶是指所有的脱脂牛奶，是相全脂牛奶而言的，中间还有低脂牛奶。

牛奶是母奶牛挤出来的奶，分为全脂、高钙低脂和脱脂三类。牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血。主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。，乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪容易被人体吸收。

鲜奶呈乳白色或微黄色，具有鲜奶固有的香味，无异味，液体均匀，无沉淀、无凝结、无杂质、无异物、无粘滞现象。将牛奶滴入清水中，如果不融化，就是鲜奶；如果融化了，就不是鲜奶了。只要在牛奶的上部观察到稀薄现象或在瓶底有沉淀，瓶装牛奶就不是鲜奶。

可以根据自身情况选择脱脂牛奶。饮食中害怕脂肪和胆固醇的人，可以选择脱脂牛奶；需要控制热量摄入的人，也可以选择脱脂牛奶；老人和小孩不需要选择脱脂产品。