双皮奶没有保鲜膜可以做出来吗(没有保鲜膜可以做双皮奶吗)

如果双皮奶没有保鲜膜，可以选择用锡纸代替。不过最好选择保鲜膜，因为保鲜膜可以防止原有蒸汽的流失，使用起来更健康，效果也会更好。

双皮奶是一种广东甜点。这种食物起源于顺德。选用水牛奶作为原料。

据说双皮奶(顺德)创立于清末。顺德当地一位农民早上做早餐时，不小心翻了水牛奶里的一个图案，无意中做出了双皮奶。

做双皮奶的时候要注意。做这种食物前，最好把牛奶里的气泡筛出来，不然容易有小洞。

蒸双皮奶的时候也要把握好时间，不要蒸太久，否则最终会爆开，影响双皮奶的外观。

做双皮奶的时候，最好把皮切成小口。如果皮肤破了，我们就很难把奶倒回皮肤里了。这一点需要注意。

双皮奶做好之后，可以放在冰箱里，这样会更好吃。