-你好

奶油和淡奶油是一种东西，指的是盒装的液体动物奶油。鲜奶油后可以糊馅，只是名字不一样。

生活中常见的奶油有两种:动物奶油和植物奶油。动物奶油比植物奶油好。

动物奶油就是生活中常见的鲜奶油，口感更纯粹，细腻感更突出，没有油腻感。

奶油常被用来做蛋糕，不含糖，送来后不太稳定。建议冷藏保存。如果奶油没有开封，就不需要冷藏。

奶油是生活中常见的调味品，尤是做蛋糕的时候。需要注意的是，搅打奶油时只能用搅打奶油。

奶油蛋糕、冰淇淋、慕思蛋糕、提拉米苏等生活中常见的食物都要用鲜奶油制作。

袋装淡奶油，使用时尽量把开口开小，打开后保持开口清洁，用锡纸包紧再用夹子夹住。一定要注意松紧，有利于保存。

鲜奶油的奶味更浓。我们可以在鲜奶油中加入香草精、可可粉、朗姆酒、柠檬汁、橙汁等来去除腥味。